Hoogtepunten:

• Speciaal ontwikkeld voor de bereiding van Sushi en Sashimi - ook ideaal voor al het fijne snijwerk in de keuken.
• Met kuiltjes.
• Professionele messen voor systeemgastronomie en grootkeuken.
• Hoog-koolstof roest resistent staal. 56° Rockwell hardheid voor excellente randhandhaving.
• Gepolijst lemmetoppervlak.
• Hygiënisch: Getest en goedgekeurd door NSF.
• PRO Colour voldoet aan de HACCP- norm.
• Vermijdt bacteriële kruisbestuiving.
• Geen smaak of geur overdracht.
• Gekleurde, ergonomische en glijvaste greep.
• Kleur: Groen - groenten.